カレーの歴史話

 

インドで後に「カレー」と呼ばれるようになった料理がいつ頃誕生したのか、
はっきりとしたことは分かりません。
しかし、カレーに使われているスパイスのうちインド原産のものは、
既にインダス文明時代から栽培されていたようです

チャイ!

 

インディアンティ

 

(紅茶)の作り方!

 

緑茶もいいのですが,たまには

 紅茶も楽しんでいます。

そこで紅茶の飲み方の

ひとつとを
ご紹介します。


2020/03/20 - 18:39

タイカレー グリーンカレー カレー 唐辛子 ホット 辛い イカ 肉 野菜 トム山芋 エビ

 

タイのカレーは古い時代から独自の発展を遂げてきました。
このため、インドやヨーロッパなどのカレーとは違った特徴を持っています。
タイのカレーもインドのカレー同様カレー粉は使いません。

アンテナ

カレースパイスの薬効について

2020/03/18 - 17:31

 

カレー粉はもともと漢方薬だった!

 

カレー粉は、香辛料を混合したものです。

 

 

主としてターメリック、サフラン、パプリカなどで色をつけ。

カレーの美肌効果について

2020/03/17 - 16:24

 

こんにちは!
カレーの美肌効果について
お肌の天敵となるシミ・しわですが、
これらは「活性酸素」という成分が
大きく関わってきます。

 

ちょっと高めだけど美味しかったカレールー

2020/03/16 - 13:05

こんにちは!

 

いつもとは違ったカレールーを

 

お母さんが買ってきてくれました。

 

小袋が三つ、さっそく一袋で

 

作ってみました。

ミルクティー

2020/03/15 - 15:57

こんにちは!

イギリスBBCのテレビドラマを

見ていると、

よく紅茶を飲むんだなと思います。

 

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私は2013年の11月中旬ごろから

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