2020年

3月

20日

タイカレー グリーンカレー カレー 唐辛子 ホット 辛い イカ 肉 野菜 トム山芋 エビ

タイのカレーは古い時代から独自の発展を遂げてきました。
このため、インドやヨーロッパなどのカレーとは違った特徴を持っています。
タイのカレーもインドのカレー同様カレー粉は使いません。

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2020年

3月

18日

カレースパイスの薬効について

カレー粉はもともと漢方薬だった!

 

カレー粉は、香辛料を混合したものです。

 

主としてターメリック、サフラン、パプリカなどで色をつけ、

 

クミン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、ガーリック、

 

クローブ、コリアンダー、フェンネル、シナモン、などで香りをつけ、

 

コショウ、ジンジャーなどで辛さをつけており、

 

そもそもカレーに使われている

 

スパイス自体が漢方薬の役割を持っています。

 

 

さらに体を温める効果や、肥満解決にも役立ち、

 

それに加えて美味しいとくれば、こんな健康食は他にはないでしょう。

 

カレーのスパイスと一口にいってもいろいろな種類があります。

 

代表的なスパイスの効能を調べてみました。

 

参照http://members2.jcom.home.ne.jp/oimachi-curry/spices.html

 

 

2020年

3月

17日

カレーの美肌効果について


こんにちは!
カレーの美肌効果について

お肌の天敵となるシミ・しわですが、

これらは「活性酸素」という成分が

大きく関わってきます。


シミのもととなるメラニン色素は、活性酸素が

原因物質のひとつ。

また、しわを抑えるヒアルロン酸やコラーゲンは、

活性酸素によって減少してしまうことが分かっています。


ターメリックに含まれる「クルクミン」には抗酸化作用が

認められており、

活性酸素の動きを制限する効果が期待できるんです!

わたくしも毎日カレーライスを

食べる習慣になってから

基礎的な健康が保たれています。

読んでいただきありがとうございました。

 

 

 

 

 

2020年

3月

16日

ちょっと高めだけど美味しかったカレールー

こんにちは!

 

いつもとは違ったカレールーを

 

お母さんが買ってきてくれました。

 

小袋が三つ、さっそく一袋で

 

作ってみました。

 

粉末なのですぐに溶けて出来ました。

 

いつもとは違う本格インドカレー、

 

お店で食べているみたいでした。

 

 

説明

 

じっくり炒めた玉ねぎと丸鶏を

丁寧に煮込んだブイヨン、スパ

イスを合わせた本格的なカレーです。


小麦粉を使用せず、油脂量を抑える

ことで素材のおいしさ、香りを引き立てました。


フライパン使用、お肉と玉ねぎを炒めて15分で完成。
使いやすい新タイプパウダーカレールウ。

 

 エスビー食品 本挽きカレー 中辛 97.5G ×6箱

ありがとう。

2020年

3月

15日

ミルクティー

こんにちは!

イギリスBBCのテレビドラマを

見ていると、

よく紅茶を飲むんだなと思います。

ロイヤルミルクティーなんて

ありますよね!

インド人はチャイという香料入りの

ミルクティーを飲むらしい。

長い歴史を持つインド。

その宝石のようなチャイは

体にいいに決まっている。

私はロイヤルミルクティーで

結構なんですが。。。

2020年

3月

12日

でんでん虫の詩とエッセーとイラスト

ゆるゆる 遊び心 笑顔

 

こんにちは!

どんな時でも

ゆるゆる

遊び心でね

えがおをわすれず

2020年

3月

10日

冬は  HOTチャイ で! インディアンティ(紅茶)の作り方!


こんにちは!

緑茶もいいのですが

たまには

紅茶も楽しんでいます。

そこで紅茶の飲み方の

ひとつとを

ご紹介します。


インディアンティ(紅茶)の作り方
材料 (4杯分)
 インディアンティ  ・・・・10g
 ティースパイス   ・・・・少量
 カルダモンホール ・・・・少量
 シナモンホール  ・・・・少量
 水          ・・・・360CC
 牛乳         ・・・・36CC

夏は  冷ましてアイスチャイ
冬は  HOTチャイ で
お召し上がりください。

2019年

12月

10日

おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門 Kindle版

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2019年

11月

03日

さてもカレーライス

さてもカレーライスです

毎食カレーを意識して食しています。

最近はインド産のヒエを白米に

混ぜたりして、なお楽しんでいます。

 

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2017年

10月

17日

カレー好き

もう何年も毎朝カレーをいただいています。基礎代謝が整ってきて、根底から健康を実感しています。
カレーっていいですね。
ありがとう。

2016年

7月

25日

夏シーズンの朝カレー食

以前に冷凍しておいたカレーを食べる。

ジャガイモは食感が崩れて、人参はしっかり

していた。今度はレンジを湯煎にしてみよう。

カレーはその日、一日分を作るのが基本でしょう。

暑さに弱いので、あまったらすぐ冷凍しています。

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2016年

7月

14日

カレーの神秘と魅力を再発見

今まで知らなかったカレーの神秘と魅力。
その効果を知って食べれば、
ますますカレーの魅了されるでしょう。
カレーは成長期のお子様から、
働き盛り世代、お年を召した人まで、
幅広い世代にイキイキとした毎日を
もたらしてくれます。

 

 

病気にならない 朝カレー生活 (中経の文庫)

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2016年

7月

07日

カレーを食べて気づいたこと

風邪をひかなくなったことです。

 

新陳代謝アップできてるのかな?

 

スパイスが体のバランスを

 

取っていてくれるのかな 

どっちでもいいけど

 

感謝しています。

 

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2016年

6月

23日

欲張らない減量

2013年11月スタートした朝食カレー。
一時は5キロほどダイエットしましたが。

その後は横這いです。
飽きずにカレーを食べてわかったことは、
食に対しての執着心が和らいだことでしょうか、
したがって無茶食いはしません。

いろいろ料理法も研究して三年目を迎え
楽に毎朝カレーを続けています。

最近はカレースープですね。
とろみにオカラパウダーを使う時もあります。


    体は調子いいです。冬の風邪も軽くクリアーし、
この猛暑にも順応しています。
そう免疫力アップを実感しているところです。

   2016年6月で6キロほど減量しています。

 

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2016年

1月

11日

甘口カレーは、甘口はスパイスが多いのか?カレーについて

 

こんにちは!
カレーを意識して3年、
最近は寒くなってきたので
雑炊カレーを食べています。
僕は甘口カレーなんだけど
欠かせないのが調合スパイスです。



オールマイティに使える調合のガラムマサラは、
インド街場のインド料理店風の親しみやすい味わい。


カレーにはもちろん、インド料理には必須の調合スパイスです。

ガラムマサラ (缶) 200g

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2015年

8月

22日

夏野菜のスープカレー~クックパッドより

野菜たっぷり夏バテ防止に☆
スープの味がおいしくできました♪
ごはんでもパンでもお好みで^^
クックパッド


どうぞお試しあれ。
ありがとう


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2015年

7月

29日

二年目のご報告

2013年11月スタートした僕の報告です。
一時は5キロほどダイエットしました。

その後は横這いです。
飽きずにカレーを食べてわかったことは、
食に対しての執着心が和らいだことでしょうか、
したがって無茶食いはしません。

いろいろ料理法も研究して二年目を迎え
楽に毎朝カレーを続けています。

体は調子いいです。冬の風邪も軽くクリアーし、
この猛暑にも順応しています。
そう免疫力アップを実感しているところです。

また体重計に乗る事にします。
ではまた、ありがとう。

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2015年

3月

06日

スペシャルバターチキンギフト


デリーの定番人気商品、 「バターチキン」と「ドライカレーペースト」 辛さを抑えたマイルドな味わいは、 どなた様にもお召し上がりいただけます

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2015年

3月

03日

2015年3月3日の更新

カレー食を始めて一年を過ぎました。
風邪などの時に感じるのは

「カレーを食べてるから平気だね」

と。

体の芯の揺らぎが少なくなったみたい。

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2014年

4月

30日

穏やかにダイエットをしています

始めのころは月ごとに一キロ減量していましたが、

 

このごろは横這い状態です。仕事が肉体労働になり

 

昼食も軽く食べてしまっていたからでしょうか!?

 

でも心身が元気になっていると実感できます。

 

カレー食効果を信じて病気にならない体を

 

作っていきますね。

 

今朝体重計に乗ったら63キロでした、5ヶ月前は70キロ近く

 

あった僕の体重でしたから驚きです。

 

ありがとう。

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2014年

4月

23日

胃がん予防のタマネギカレー食

ふとテレビを観るとタマネギが胃がん予防に

効果があるとのこと。

タマネギの効果成分、なんとか!?は

熱にも強く、水溶性なので煮込み料理がいいそうです。

その番組ではタマネギ産地の人の血液検査で実証して

いました。

そういえば僕はマイカレーなので推奨の一日一個

のタマネギを食べていました。

やっぱりカレーは最高ですね☆

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2014年

4月

09日

意志がなくても痩せれますよ!マイカレー☆

ぼくの実感、5ヶ月続けている毎日カレーを食べるだけで、

かなり痩せました。

おいしいカレーを食べるだけなので、強い意志に任せなくても

平気です。


運動もしませんし、痩せたいと思うだけです。

カレーの薬膳効果が体の細胞を活き返らせます。


やさしく感謝の気持ちで自分のからだと付き合っていると、

いい反応があるみたいです。


ぼくはまだまだカレー食を続けます。

ほんとおいしいカレーですから、

ごきげんよう☆

 

 

奄美カレー!奄美大島の島おこしのシンボルとして、特別に無農薬栽培されたうこんをパウダーにせず薬理効果の一段と高い「生」で使用。

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2014年

4月

06日

安くて簡単ダイエットカレー!

安くて簡単ダイエット!カレーは万能健康食品!

こんにちは!
華麗なるカレーの旅を続行中の僕です。
五ヶ月目になろうとしています。

カレー食効果で目立ったことはダイエットでした。
ほんと!5キロぐらい減量できて居ます。
まだ道半ばですが目標値まではがんばってみるつもりです。

カレーはほんとに美味しいので、何か他を欲しがりません。
なので非常に経済的です。体調もよくてサプリメントも
いらなくなり出費も減りそうです。

万能健康食品の実証をこれからもしていきますので、
又訪問してくださいね!

有難う☆

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2014年

4月

04日

4000万人も高血圧症の方がいるんですね。

おはよー!
今朝もジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、ゴボウを
一センチ大にきってカレーを作りました。

最後に今までの習慣で塩を一つまみ入れたんです。
そしたら、効き過ぎてショッパイカレーを食べる
ことになってしまった。

そうです、カレーは味付けがスパイスであるため
塩分は少なくても美味しいのでした。

伝統的に塩分が多目の日常食が高血圧を呼び込んで
くるので、その点でカレー食はいいのです。

ありがとう。
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2014年

3月

29日

中高年で人生を終えた人の話を聞くと思うこと

ネットで何々ガンで亡くなったという話を

よく聞きますね。すると僕はカレーを食べていればな~と

いつも考えてしまいます。


ニューヨークヤンキースのイチローさんやマー君も

意図的にカレー生活を送っているようです。

からだへの効用を知っているのですね。


僕自身は去年の11月、テレビ出演していたカレー博士の

丁先生のオススメ話を聞いてから始めました。

僕自身のからだが改善されてゆく実感があります。


カレー食してると友達にいっても「あ~そう!」ぐらいの

反応です。聞きなれた、食べなれたカレーライスに新たな

付き合い方を意図するまでには時間がかかりそうです。


でもこんな具合にブログを書いていて、誰かさんにとって

欲しかった話かもしれないのでこれからも

カレー食の効用を伝えたいと想います。

ありがとう。



※僕がカレー生活をはじめるきっかけになったTV番組の内容

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2014年

3月

17日

カレーは美味しく食べられる漢方薬 ・TV主治医が見つかる診療所から

ようこそ!
僕はこのテレビを観たのが
きっかけで
朝カレー生活を始めました。


2013年11月11日放送だから
だいたい4ヶ月続けています。
いろいろと元気になり
まだ続けていこうと思っています。

TV主治医が見つかる診療所
http://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/backnumber/131111/
サイトより
◆カレーは美味しく食べられる漢方薬
カレーに使うスパイスは、漢方薬としても使用されているものが多い。
シナモンは桂皮、クローブは丁字、ターメリックはウコン、など。

ありがとう。



レストランの味をご家庭で【デリー】オンラインショップ

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2014年

3月

14日

ちょっといい話!やせやすい体質にしたかったら?

カレーを食べてやせやすい体質になるらしい・?
 
朝カレー生活をすすめている

丁先生の本によると

効果として

やせやすい体質になるそうだ。


カレーがダイエット食として

すぐれているのは、

血液の循環をよくして

体を温める作用にいいからだそうです。


病気にならない 朝カレー生活 (中経の文庫)

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2014年

3月

10日

カレースープもいいね

ようこそ

最近の僕の食事なんですが

毎朝、カレーを食べています。


体にいいとのことで、

自分で簡単に料理します。


お母さんが毎朝に作ってくれる

みそ汁と同じ要領で、、。


野菜が煮立ったら、味噌の変わりに

カレー粉を入れれば出来上がり。


カレーのスパイスが

元気を見ざめさせてくれます。

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2014年

3月

04日

カレーライス

最近カレーライスを意識して食べています。

去年の11月ごろからですから、約3ヶ月続けて
います。

美味しいし、続けられています。

体調が整ってきました。

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2014年

3月

03日

今朝も甘口カレー

あ~なんと美味だこと。

暑い国の食べ物だから

冬は食べませんと、

ご婦人はいうのです。

でも新陳代謝を向上するカレーは

真冬にも効果がありますよ。

と、僕は思うのです。

 

カレーなら【デリー】オンラインショップ

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2013年

3月

20日

ネコばなし~ネコは年を取らない

ネコばなし~ネコは年を取らない
 
家にいる年齢不詳のジュリアーノは
前の牙がない。
最後の一本もこの間のバトルで失って
しまった。
若い黒猫が相手だ。とても強く、手の一撃は
鋭い。ジュリアーノの頬に深く食い込む。
でも全然気にしていない。
テリトリーのためか。
人みたいに老けたなどの考えはないのだろう。
今も居間で堂々と寝転んでいる大型なネコ。
いつも黙想風で時間を超越している。
したがって病気はしないのだ。
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2013年

2月

27日

「ピアノの詩人」を聴きながらコーヒーをもう一杯

「ピアノの詩人」を聴きながらコーヒーをもう一杯



コーヒーや紅茶をゆったりと飲んでいる

喫茶店内に、

今朝はショパンが流れている。

お聴きになる方はココをクリックして下さいね!

 

ありがとう 

 

無料ネットショップ開業「BASE」

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2013年

2月

25日

シンプルでセンスのよい無料ネットショップのご紹介

シンプルでセンスのよい無料ネットショップのご紹介

 

 そりゃ~いろいろとわかりづらく、

 

 めんどそうなイメージの、

 

 ネットショップ作成が、

 

今までで1番簡単に できるそうです。

 

 興味のある方はこちらで詳しく調べて下さい!

 

 無料ネットショップ開業「BASE」について。

 

 ありがとう。

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2013年

2月

23日

有機栽培オリーブ(スペイン産)エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルから

有機栽培オリーブ(スペイン産)エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルから

こんにちは!
美味しいオリーブ油ですが
そのなかにある
オレオカンタールのこと。

オレオカンタールは、

かすかにピリリと刺激のある味のこと。



オリーブの不思議より

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2013年

2月

22日

笑うとなぜ病気が治るのか

笑うとなぜ病気が治るのか笑いの医学的治療効果が証明された!ヒトだけが持つ「笑い」の不思議パワーとは。 生きるために笑いがいかに必要かを紹介する、元気がつく本です。

『笑いは体内の免疫力を活性化し、がん細胞を破壊する』という 吉本実験やがん患者のモンブラン登山という生きがい療法を通じ、 笑いの効用を説いています。 笑顔がクスリ―笑いが心と体を強くする ありがとう。

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2013年

2月

21日

そこで気分だけでもハワイで人気のお土産といえば、

ハワイで人気のお土産といえば、

ハワイアンホーストのマカデミアナッツチョコレート

 

まだハワイには行ってない私

近そうでもチャンスなし

むかしの友達やあってみたい人がいますがね。

そこで気分だけでもハワイで人気のお土産といえば、

 ハワイアンホーストのマカデミアナッツチョコレート

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2013年

2月

20日

家づくりの総合ポータルサイト【持ち家計画】

家づくりの総合ポータルサイト【持ち家計画】

たまに住まいのことを想う
友達は結構持ち家に住んでいる。
そんな方にこの話はいかがでしょうか?
こんにちは!
ちょっとした住宅情報です。

 

【持ち家計画】

 

ありがとう。

 

 

 

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2013年

2月

20日

【マイクロエアースクリーン使用】花粉症対策マスク深呼Q

花粉症対策マスクを探してみました。

まずはアトピー&アレルギー持ちのお子供さんを
育てているお母さん、その「母の目線」で選んだ、
安心で便利な商品を多数揃える業界の
インターネットスーパーマーケット、
「もぐもぐ共和国」をたずねてみました。

詳しくは↓

~ついにスギ花粉を捕らえた!新しい花粉症対策マスク「深呼Q」 誕生

 

 

 

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2013年

2月

19日

小さじ一杯(1.5~2g1人分)ハーブティーのおいしい飲み方

小さじ一杯(1.5~2g1人分)ハーブティーのおいしい飲み方

こんにちは!
コーヒーに飲み飽きた時
ふと紅茶系を思い出す。
ティーパックが多いのですが、
小さじ一杯からも
こころに潤いをもたらすかも
しれない。
今度してみよう。
ありがとう。
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2013年

2月

19日

可笑しくなくとも笑っているとNK細胞が増える!?

こんにちは!
笑いヨガの創案者のインド人医師のDr.M.カタリアは
笑いの体操とヨガの呼吸法を組み合わせたエクササイズで、
ココロもからだもあたたかく気持ちよくなると説いています。

 

こわしくはこちらです。

笑いヨガ

ありがとう。

 

 

 

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2013年

2月

13日

落語家さんの大量記憶術

記憶には三段階ある!

落語家さんの大量記憶術

 

おもしろい動画を見つけましたので

興味のある方はご覧ください。

 記憶には三段階ある!

 動画リンク・そうぞうせいかつ

ありがとう。

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2013年

2月

11日

緑の波動の連なり

緑の波動の連なり

 

二月の青空を見上げると、

 

ジェット機が飛んでいた。

 

白い線を残して、西の彼方へ。

 

 つづき

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2010年

3月

20日

女性性エネルギーの現れ

ようこそ!

2010ねん3がつ21にちは

じょせいせいエネルギーが

宇宙からやってくるそうです。

これはスピリチュアルなチャネリング

(交信)のおはなしです。

しかし今・この時期

生き方のツールとして

受け入れる方も

多くなっています。

 

ありがとう。

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